胃癌术后脉沉细是指患者的脉搏变得沉细，即脉搏弱而细。这可能是由于手术过程中切除了部分胃肠道组织，导致血液循环受到影响，血管张力下降，心脏输出量减少等原因所致。
此外，手术后患者可能会出现贫血、失水、电解质紊乱等情况，这些也可能导致脉沉细的出现。因此，术后患者需要密切观察自己的身体状况，及时补充营养、水分和电解质，避免出现并发症。如果脉沉细持续存在或加重，应及时就医并进行相应的治疗。
