白癜风患者不建议食用蟹子。原因如下：
1. 蟹子属于海鲜类食品，易引起过敏反应。白癜风患者免疫系统较为敏感，容易出现过敏反应，食用蟹子可能会加重病情。
2. 蟹子含有较高的嘌呤，容易引起痛风或尿酸过多症状。白癜风患者多数需要长期服用药物，其中一些药物会增加尿酸的生成，食用蟹子可能会加重病情。
3. 蟹子含有较高的胆固醇，容易引起血脂异常。白癜风患者多数需要长期控制血脂水平，食用蟹子可能会影响治疗效果。
因此，白癜风患者不建议食用蟹子。如果想要食用海鲜类食品，建议选择低嘌呤、低胆固醇的海鲜，如鱼类、虾、蛤蜊等。同时，应注意饮食卫生，避免食用不新鲜或不洁净的海鲜。