轻微癫痫患者可以适量食用葱姜蒜，但应避免过量食用。以下是原因：
1. 葱姜蒜具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助减轻轻微癫痫患者的症状。
2. 葱姜蒜中含有一些对神经系统有益的成分，如硫化物和维生素B6等，可以帮助改善神经系统功能。
3. 葱姜蒜中的一些成分可以促进血液循环，有助于改善大脑血液供应，从而减轻癫痫发作的可能性。
4. 但是，葱姜蒜也含有一些刺激性物质，如辣素和挥发油，过量食用可能会刺激神经系统，导致癫痫发作。
综上所述，轻微癫痫患者可以适量食用葱姜蒜，但应避免过量食用，以免刺激神经系统，引发癫痫发作。同时，患者应根据自身情况，结合医生的建议，制定合理的饮食计划。