胃癌晚期总是吐的原因可能有以下几点：
1. 胃癌晚期病人的胃肠道功能已经受到严重的破坏，导致胃肠道的蠕动能力下降，食物在胃内滞留时间过长，引起恶心和呕吐。
2. 胃癌晚期病人的胃肠道受到癌细胞的侵袭和破坏，导致胃肠道的黏膜受到刺激和损伤，引起恶心和呕吐。
3. 胃癌晚期病人的身体处于营养不良的状态，导致胃肠道的消化和吸收功能下降，食物无法被有效吸收，引起恶心和呕吐。
4. 胃癌晚期病人可能存在肝功能不全或肝转移，导致胆汁的排泄不畅，胃肠道受到刺激，引起恶心和呕吐。
总之，胃癌晚期病人总是吐的原因可能是多方面的，需要根据具体情况进行综合分析和治疗。