咽喉炎好得慢的原因可能有以下几个方面：
1.病因复杂：咽喉炎的病因很多，可能是细菌、病毒、真菌等引起的，也可能是过敏、化学物质等引起的，因此治疗难度较大。
2.治疗方法不当：如果患者没有正确地使用药物或者药物选择不当，可能会导致治疗效果不佳，甚至出现耐药性。
3.免疫力低下：如果患者的免疫力较低，可能会导致咽喉炎的治疗效果不佳，同时也容易复发。
4.饮食不当：如果患者饮食不当，如吃辛辣、刺激性食物等，可能会加重咽喉炎的症状，影响治疗效果。
5.环境因素：如果患者所处的环境污染严重，或者空气干燥等，也可能会影响咽喉炎的治疗效果。
因此，治疗咽喉炎需要综合考虑以上因素，采用正确的治疗方法，同时注意饮食和环境卫生等方面的问题，才能达到更好的治疗效果。