胃酸过多者可以吃一些中和胃酸的食物，如：
1. 面包：面包中的碳水化合物可以中和胃酸，同时还能吸收多余的胃酸。
2. 香蕉：香蕉中的天然抗酸性物质可以缓解胃酸过多的症状。
3. 燕麦：燕麦中的纤维可以吸收胃酸，同时还能缓解胃酸过多引起的胃痛。
4. 薄荷茶：薄荷茶中的成分可以缓解胃酸过多引起的胃痛和不适感。
5. 蔬菜：蔬菜中的纤维可以吸收多余的胃酸，同时还能促进胃肠蠕动，帮助消化。
原因：
胃酸过多会导致胃酸反流，引起胃痛、反酸等不适感。中和胃酸的食物可以缓解这些症状，同时还能吸收多余的胃酸，减轻胃酸过多的影响。此外，这些食物中的纤维还能促进胃肠蠕动，帮助消化，对胃肠道健康也有好处。