开鼻息肉的患者可以喝豆奶，因为豆奶不会直接影响鼻息肉的病情。然而，豆奶中含有一些成分可能会引起过敏反应，如大豆蛋白、花粉等。因此，如果患者对这些成分过敏，就应该避免喝豆奶。此外，饮食也是治疗鼻息肉的重要方面，建议患者多吃新鲜蔬菜、水果和富含维生素C的食物，避免食用辛辣刺激性食物和饮料，以减轻症状。
