痛风发病期应该避免食用高嘌呤食物，如内脏、海鲜、肉类、豆类等。同时，应该增加水果、蔬菜、全谷类食物的摄入，以及多喝水。
原因如下：
1. 高嘌呤食物会产生大量尿酸，导致尿酸浓度升高，从而引发痛风发作。
2. 水果、蔬菜、全谷类食物富含维生素、矿物质和纤维素等营养素，有助于维持身体健康。
3. 喝水可以促进尿酸排泄，减少尿酸在体内的积累，有助于预防痛风发作。
