米是人们日常饮食中不可或缺的主食之一，如何吃米更有营养呢？
1. 选择优质米：优质米的营养价值更高，口感更好，建议选择有品牌保障的米种，如五常大米、台湾香米等。
2. 合理搭配其他食材：米饭可以搭配各种蔬菜、肉类、豆类等食材，不仅能增加口感，还能补充多种营养素。
3. 控制食量：米饭虽然是主食，但过量摄入会导致能量过剩，建议每餐食用米饭的量控制在一碗左右。
4. 煮饭时加入营养素：在煮饭时可以加入一些营养素，如红枣、山药、莲子等，能够增加米饭的营养价值。
总之，合理搭配其他食材，选择优质米种，控制食量，加入营养素，这些方法都能让米饭更有营养。