切除鼻息肉需要打麻药。原因如下：
1. 减轻疼痛：鼻息肉切除手术会造成一定的疼痛，打麻药可以减轻病人的疼痛感。
2. 保证手术质量：打麻药可以使病人保持安静，手术医生可以更加专注地进行手术，提高手术质量。
3. 避免手术风险：如果病人在手术过程中突然疼痛或者动作不稳，可能会导致手术失败或者手术风险增加。打麻药可以避免这种情况的发生。
总之，打麻药是切除鼻息肉手术中必要的步骤，可以保证手术的安全和质量。
