脂肪肝CAP值是一种检测脂肪肝程度的指标，CAP指的是控制血糖的脂肪肝指标。
脂肪肝是指肝脏内脂肪含量过高，超过了正常范围。脂肪肝的主要原因是饮食不当、缺乏运动、肥胖、酗酒等。脂肪肝的危害很大，容易导致肝炎、肝硬化、肝癌等疾病。
CAP值是通过超声波检测脂肪肝的程度，数值越高代表脂肪肝程度越严重。CAP值在200以下为正常，200-300为轻度脂肪肝，300-400为中度脂肪肝，400以上为重度脂肪肝。
脂肪肝CAP值的升高可能是因为肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等代谢紊乱疾病，也可能是因为饮食不当、缺乏运动等生活习惯不良。因此，降低脂肪肝CAP值的方法是改善生活习惯，控制饮食，增加运动量，治疗代谢紊乱疾病。