吃毛蛋对人体有什么危害

女  2016-03-08 07:05:53

病情描述:

大5、6个月前我妈妈就出现头晕,呕吐,抽慉,面黄浮肿等症状,去镇医院查血常规是贫血,到市里的大医院没检查肾功能,只做了胃镜检查。最近又去了才检查出是多囊肾尿毒症。现在保守治疗。肌酐1000多降到800多

毛蛋其实是一种孵化蛋。通常的做法是把它穿在竹签上,用来烧烤.有不少人认为,毛蛋营养价值高,而且十分便宜。在冬天,在街边的烧烤摊床旁等待一串烤毛蛋也是很惬意的事情。而专家说:最好不要食用.据专家解释说:部分市民喜欢吃的毛蛋,其实对身体是没有益处的。还有一些人认为,毛蛋有丰富的营养价值,并且有药用功效。而这种观点更不正确:那些未成熟、未出壳的毛蛋是死胎,在孵化过程中容易受病原菌的污染。毛蛋经常在露天停留很长的时间,内部滋生了许多细菌,人食用后对身体非常有害。甚至可能危及生命。据悉,毛蛋中含有生理活性物质(如雌激素、孕激素等),少儿常吃会造成内分泌失调,引起性早熟。据卫生部门化验发现,毛蛋中含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌及寄生虫、寄生虫卵等。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物质,人吃后极易导致中毒、过敏甚至危及生命。其实,毛蛋中的蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分,已发生了变化,特别是孵化时间长的毛蛋,绝大部分营养已被胚胎发育消耗掉了。所以,无论是少年儿童还是成人,为了健康防病还是不要吃毛蛋为好。

●积极治疗
   尿毒症虽是致命的疾病,但也并不是无药可医.对无诱发因素的病例,肾功能不可逆转时,可考虑做透析治疗.透析疗法包括口服,腹膜,血液透析(人工肾)三种;口服透析治疗仅适用于轻的尿毒症患者.近年来,由于透析疗法的普遍应用,使晚期尿毒症病人有 5年以卜存活并保持一定劳动力者不少.因此,透析疗法是治疗晚期尿毒症的有效方法之一.
   ●充分休息
   尿毒症病人应保证充足的休息和良好的营养,不要从事力所不及的活动.
   ●避免有损肾脏的化学物质
   要避免含有镉,氯仿,乙烯乙二醇和四氯乙烯的用品和环境.它们一般存在于杀虫剂,汽车尾气,涂料,建筑物和家用清洁剂中.
   ●限制含镉量高的食物
   已经在一般家庭用品中发现一些化学元素与急性和慢性肾病有关联,只要仔细阅读产品的说明,多采取一些预防措施,是町以避免这些有害物质的.
   镉:这种稀有金属用于生产杀虫剂,橡皮轮胎以及塑料,涂料和其他产品.由于镉的工业用途很广,

病情分析: 吃毛蛋不好,毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸,然后沾着椒盐吃。在这个过程中,鸡蛋中所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了,大部分的营养成分也流失了,显然它的营养价值是不能和鸡蛋相比较的。同时鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌,如果在食用前加热不彻底,或者食用者抵抗力较差,在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。所以建议你少吃!
  意见建议:检测,几乎100%的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌,有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等。而且这里还有个不容忽视的问题,那就是毛鸡蛋不可能像鲜蛋那样,按照合理的卫生要求存放、运输,那些卖毛鸡蛋的小贩不可能进行清洗消毒,可见卫生情况实在令人堪忧。如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋;还会引起消化道疾病,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
  以上是对“吃毛蛋对人体有什么危害”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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