对于身体虚弱的肺癌患者，饮食注意对患者也是有一定的帮助，肺癌患者饮食情况不是很好的患者可以配合中药的治疗，改善饮食情况，中药如人参皂苷Rh2（护命素）可以改善患者的饮食情况，提高患者的免疫力，防止复发和转移，平时有一些食疗的方子对患者的帮助更好，如下：
（1）山慈菇糯米粥 [原料] 山慈菇4克，糯米100克。 [制法] 将山慈菇放在药罐内，加水适量，小火煎30分钟，取汁。糯米淘净，放入药汁，大火煮沸后，改用小火熬粥，早晚二次分服。 [功效] 山慈菇味甘，性寒，具有清热解毒、消痈散结功效。临床常用于疮疖、瘰疬，还用于肺癌、食管癌等多种恶性肿瘤。糯米味甘，性凉，补中益气。本食疗方可补中益气，使其更好地发挥抗肿瘤功效，对肺癌热毒型尤为适宜。白细胞减少者慎服。
（2）桃仁粳米粥 [原料] 桃仁10克，粳米100克。 [制法] 桃仁加水研汁去渣，与粳米同煮，大火煮沸，小火熬粥，分早晚二次服。 [功效] 桃仁味甘，性平，具有活血散瘀、润肠功效。临床常用于闭经、痛经、积聚痞块、跌打损伤、肠燥便秘等。粳米味甘，性平，益气生津。本食疗方可健脾益肺，开通肺气，活血止痛，对肺癌表现为咳嗽
食道癌病人由于吞咽困难而不能正常进食，营养量不能满足病人的需要，多出现体重大幅度下降，甚至表现严重营养不良。因此为提高机体免疫力延长寿命，饮食营养很重要。可按几种情况调配：
（1）病人表现轻度吞咽困难者，可给以半流质食物，食物应高蛋白、高热能、高维生素。如小肉丸，小馄饨，各种肉菜粥，蛋糕及其它软而易吞咽的食物；为补充维生素C，可采用嫩的叶菜，茄瓜类制碎软或泥状。如吞咽困难较重，应采用匀浆膳，或粘稠的流质食物，如米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各种粥类等。如果条件允许可早期采用鼻饲管喂匀浆混合奶或要素膳，以减少体重减轻的现象，防止造成营养不良。
（2）住院手术后，一般按外科术后常规进食，可采取少食多餐口服食物保证营养摄入。但不能口服食物或并发瘘者，应从空肠造瘘灌注营养，内容可用匀浆混合奶或要素膳代替正常饮食，起到营养支持作用。
（3）放化疗病人因有恶心呕吐，食欲不振等消化道症状，影响进食。除了服用可改善食欲,抑制病情的人参皂苷Rh2。食疗方面也可采用高蛋白，低脂肪的食物，烹调易清淡，味道要鲜美，注意色香味，增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲。可用一些助消化的酸性
肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。
酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收敛，生津开胃；甜能补益脾胃；苦能泄下、燥湿，少量可开胃；辣也能开胃；咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。
富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消“痞块”，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等徽量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力。
以上是对“晚期胃癌手术后，患者在饮食上应注意什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！