病情分析： 你好，根据你的描述，你的情况胆固醇比较高，是高脂血症的一种表现，可能是由于长期食用含油脂比较高的食物引起的。长期高血脂容易引起心血管病变应该积极降血脂治疗。一般情况下可以通过药物，改善饮食等方法治疗。
意见建议：建议你积极服用降血脂的药物治疗，同时应该控制饮食，要做到低脂饮食，多食用蔬菜、水果等含纤维素比较高的食物，定期复查血脂情况，根据检查结果调整药物用量。
烹调用油应采用植物油,此外,也必须限制醣量,最好禁止食用纯糖类食品或饮料.尽量少吃全脂牛奶,巧克力奶,奶油及各种乳酪,多吃脱脂奶及豆浆. 肉类方面,应该禁吃肥肉,猪皮,蹄膀,香肠,及各种有油的牛羊猪肉等.海鲜方面则应避免虾,蟹,蚌,牡蛎. 此外,各种精致甜点如蛋糕,巧克力仅量少吃.各种动物油脂,椰子油等应禁食,以人造黄油及植物油取代. 不含胆固醇的食物
指导意见：您现在要做的就是注意日常饮食生活习惯，避免胆固醇继续增高而超过正常范围，要注意以下事项：平常要低盐、低脂、和清淡饮食，少吃油腻性食物、动物脂肪和动物内脏，每餐不要吃得太多，要少食多餐，多吃蔬菜水果，多喝水，禁止进食辛辣刺激性食物，积极参加体育锻炼，保持良好的心态，让快乐始终伴随着您，不激动，不生气，避免情绪的波动，不要吸烟饮酒。
以上是对“如何治疗胆固醇高”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！