高血压患者饮食禁忌

问：问题描述:高血压长达11年.血压高于200mmHg

陈东平副主任医师：你好，根据你所描述的情况，建议去医院具体治疗，平时注意避免过度劳累，避免情绪过度紧张。除口服降压药之外，还需要服用，防治动脉硬化的药物。

冯勇主任医师：你好，根据你描述的情况，如果是血压高的话，原因很多，有的是因为心阳虚，有的是脾胃虚寒，还有的是肾虚，建议你详细描述一下症状，方便我们做出判断，给你合理的治疗方案

薛颖副主任护师：你好根据你的描述初步认为高血压患者饮食清淡易消化粗纤维食物低盐低脂低油低糖饮食，多吃蔬菜水果高钙食物，戒烟忌酒，不熬夜，监测血压

问：你好，我的妈妈今年已57岁了，患高血压已有好几年了，前几天检查是高血压性心脏病，她应在食物上注意些什么？可以进行些那些食物疗法

黄松涛主治医师：你好，病情分析，高血压患者应该少盐，少油，不能吃肥肉，不能吃油炸食物，要多吃蔬菜，适当吃水果，不要吃辛辣刺激性食物，而且同时要注意测血糖，血脂水平。

张静主治医师：您好，高血压患者长期血压控制不理想，可能会出现高血压性心脏病等相关并发症，除了遵照医嘱积极的进行控制血压治疗之外，平时饮食也要注意，要低盐低脂，饮食清淡，可以多吃一些粗纤维的食物，如芹菜或是洋葱、木耳、海带、茴香、油菜、香菇、灵芝、韭菜、胡萝卜等等。

问：问题描述:该病人患有高血压冠心病

吴玉莲主治医师：你好,患了高血压建议低盐饮食,低脂肪饮食.一定要禁烟,酒,避免情绪激动.多吃些果蔬是有好处的.

张素平医师：平时要注意低盐饮食,情绪激动和并且禁忌辛辣硬食物,烟酒,要定期复查,如症状继续加重,则要早到医院检查,避免耽误病情一,营养素影响(一)钠食盐摄入与高血压病显著相关,食盐摄入量高的地区,高血压发病率也高,限制食盐摄入可改善高血压症状.因纽特人淡食,食盐4g/d,患高血压病少；日本北部居民食盐26g/d,发病率为40％.肾性高血压可因钠的影响而恶化,减少钠摄入可改善症状.钠潴留引起细胞外液增加,心排出量增高,血压上升.高血压病死者,动脉壁钠和水明显增高.妊娠毒血症若不限钠,病情迅速恶化,给低盐饮食症状改善,血压降低,均说明钠是引起高血压病的主要因素.(2)热能肥胖者高血压发病率比正常体重者显著增高,临床上多数高血压病人合并有超重或肥胖.而限制热能摄取,使体重减轻后,血压就会有一定程度降低.(3)蛋白质不同来源蛋白质对血压的影响不同,某些蛋白可使高血压病和脑卒中的发病率降低,酪氨酸有降低血压的功效；大豆蛋白虽无降压功能,但也有预防脑卒中发生的作用.(4)脂肪和胆固醇脂肪摄入过多,可引起肥胖症和高血压病,高血压病是冠心病的主要患病因素之一.高脂肪高胆固醇饮食容易致动脉粥样硬化,故摄入过多的动物脂肪和胆固醇对高血压病防治不利.(5)其他营养素维生素C和B族维生素,可改善脂质代谢,保护血管结构与功能.茶叶中的茶碱和黄嘌呤等,有利尿降压作用.高血压病合并肥胖,高脂血症及心功不全者应禁酒.2,饮食治疗原则?饮食治疗要适量控制热能及食盐量,降低脂肪和胆固醇的摄入水平,控制体重,防止或纠正肥胖,利尿排钠,调节血容量,保护心,脑,肾血管功能.采用低脂低胆固醇,低钠,高维生素,适量蛋白质和热能饮食.(一)限制总热能:控制体重在标准体重范围内,肥胖者应节食减肥,体重减轻每周1~1.5kg为宜.体重每增加12.5kg,收缩压可上升1.3kPa(10mmHg),舒张压升高0.9kPa(7mmHg)；说明体重增加,对高血压病治疗大为不利.(2)适量蛋白质:蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动,应限制动物蛋白.调配饮食时应考虑蛋白质生理作用,应选高生物价优质蛋白,按lg/kg补给,其中植物蛋白质可占50％,动物蛋白选用鱼肉,鸡肉,牛肉,鸡蛋白,牛奶,猪瘦肉等.(3)限制脂类:减少脂肪,限制胆固醇；脂肪供给40~50g/d,除椰子油外,豆油,菜油,花生油,芝麻油,玉米油,红花油等植物油均含维生素E和较多亚油酸,对预防血管破裂有一定作用.同时患高脂血症及冠心病者,更应限制动物脂肪摄入.如长期食用高胆固醇食物,如动物内脏,脑髓,蛋黄,肥肉,贝类,乌贼鱼,动物脂肪等,可引起高脂蛋白血症,促使脂质沉积,加重高血压病,故饮食胆固醇应在300~400mg/d.(4)进食多糖类碳水化物:进食多糖类碳水化物,含食物纤维高的食物,如淀粉,糙米,标准粉,玉米,小米等均可促进肠蠕动,加速胆固醇排出,对防治高血压病有利；葡萄糖,果糖,及蔗糖等,均有升高血脂之忧,故应少用.(5)矿物质和微量元素:?1.限制钠摄入:食盐含大量钠离子,人群普查和动物试验都证明,吃盐越多,高血压病患病率越高,每天吃10g盐,发病率为10％,而20g/d则为20％,限制食盐后血压降低.低钠饮食时,全天钠应保持500mg,维持机体代谢,防止低钠血症,供给食盐以2~5g/d为宜.2.补钾:限钠应注意钾,钾钠比至少1.5:1；有些利尿药可使钾大量从尿中排出,故应供给含钾丰富食物或钾制剂.含钾高食物有龙须菜,豌豆苗,莴笋,芹菜,丝瓜,茄子等.3.钙:钙治疗高血压病有一定疗效,1000mg/d,连用8周可使血压下降；部分人不给降压药,亦可使血压恢复正常.含钙丰富食物有黄豆及其制品,葵花子,核桃,牛奶,花生,鱼,虾,红枣,韭菜,柿子,芹菜,蒜苗等.(6)补充足量维生素C:大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸排出体外,改善心脏功能和血液循环.桔子,大枣,番茄,芹菜叶,油菜,小白菜,莴笋叶等食物中,均含有丰富的维生素C.多吃新鲜蔬菜和水果,有助于高血压病的防治.其他水溶性维生素,如维生素B.,维生素B1,维生素B:和维生素B12,均应及时补充,以防止缺乏.(7)节制饮食:定时定量进食,不过饥过饱,不暴饮暴食,食物种类齐全,营养素比例合理,不挑食偏食.清淡饮食有利于高血压防治,油腻食物过量,易消化不良,且可发生猝死.(8)烟酒和茶:?卷烟中尼古丁刺激心脏,心跳加快,血管收缩,血压升高；促使钙盐,胆固醇等在血管壁上沉积,加速动脉粥样硬化的形成.传统医药认为少量饮酒可扩张血管,活血通脉,助药力,增食欲,消疲劳.长期饮酒危害大,可诱发酒精性肝硬变,并加速动脉硬化.茶叶含有多种对防治高血压病的有效成分,其中以绿茶为好.总之,应饮茶戒烟,最好忌酒.(9)食物选择:?1.多吃降压降脂食物:多选用能保护血管和降血压及降脂的食物.有降压作用的食物有芹菜,胡萝卜,番茄,荸荠,黄瓜,木耳,海带,香蕉等.降脂食物有山楂,香菇,大蒜,洋葱,海鱼,绿豆等.此外草菇,香菇,平菇,蘑菇,黑木耳,银耳等蕈类食物营养丰富,味道鲜美,对防治高血压病,脑出血,脑血栓均有较好效果.2.禁忌食物:所有过咸食物及腌制品,蛤贝类,虾米,皮蛋,含钠高的绿叶蔬菜等,烟,酒,浓茶,咖啡以及辛辣的刺激性食品均在禁忌之列.3.饮食制度:宜少量多餐,每天4~5餐为宜,避免过饱.(十)营养素与药物相互作用:治疗高血压病时,常用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗,用药期间病人不宜食用含酪胺高的食物,如扁豆,蘑菇,腌肉,腌鱼,干酪,酸牛奶,香蕉,葡萄干,啤酒,红葡萄酒等食物.酪胺可促使去甲肾上腺素大量释放,使血压急剧升高而发生高血压危象.另外降压治疗时,病人不宜服用天然甘草或含甘草的药物,如甘链片；因甘草酸可引起低钾血症和钠潴留.用利尿药时易起电解紊乱,应注意调整食物中钠,钾,镁含量.茶叶易和药物结合沉淀,降低药物效果,故服降压药时忌用茶水送服.

问：病情描述:我一个叔叔就是高血压的患者，我就想给他买点好吃的，但是我对这个并不是很了解。也不知道买点什么比较好，所以就先咨询一下，然后再到市场上看看买点什么。想得到怎样的帮助:如果患有高血压在饮食方面应该注意哪些方面？

金美花主任医师：你好，很高兴为你解答，高血压患者饮食宜清淡，不能吃油性大的食物和咸的食物，各种水果都是可以的，如果吃他丁类的降血脂药柚子是不能吃的。希望我的回答能够帮到你。

问：原发性高血压患者的饮食禁忌有哪些？我有爷爷原发性高血压6年了，一直服用药物治疗，现在血压控制在130/80mmHg,最近老觉得头晕，我们该饮食上怎样调整呢。希望得到的帮助：原发性高血压患者的饮食禁忌有哪些？

唐莹主治医师：病情分析： 高血压只要通过饮食调节和运动是可以预防疾病的继续发展的。在食物上要控制热能。尽量少吃或不吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。 指导意见： 减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等盐腌类食品。再有就是多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类。 应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠) 1.脂肪类食品 适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼 2.维生素、矿物质食品 　　适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)

李青主任医师：你好，首先要低盐，低脂饮食，不要喝浓茶，要戒烟酒，避免糖分高的食物，注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，避免过度劳累，适当进行锻炼。

李法权副主任医师：病情分析： 基于目前的医学发展水平和检查手段，能够发现导致血压升高的确切病因，称之为继发性高血压；反之，不能发现导致血压升高的确切病因，则称为原发性高血压。高血压人群中多数为原发性高血压，但明确诊断原发性高血压，需首先除外继发性高血压。目前认为，继发性高血压占高血压人群的5%～10%，但随着医学发展水平和检查手段的不断进展，继发性高血压的比例将不断增加，原发性高血压的比例会不断下降。 原发性高血压是由遗传和环境因素综合造成的。2005年美国高血压学会（ASH）提出，高血压是一个由许多病因引起的处于不断进展状态的心血管综合征，可导致心脏和血管功能与结构的改变。因此，原发性高血压治疗的主要目的是最大限度地降低心血管的死亡和病残的总危险。 意见建议： 1.应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)，刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜) 2.适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料 3.应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉) 酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡。

问：主要症状:以前高血压,最近又患糖尿病发病时间:高血压好几年了,最近又患糖尿病化验检查结果:饭后血糖11.48,饭前7.92曾经治疗情况和效果:一直喝高血压的药,最近又患糖尿病,在饮食方面应该吃什么?不应该吃什么呢?谢谢医生能给予回答

爱心医生：除了糖尿病饮食的一些禁忌外,糖尿病性高血压患者在饮食,生活方面还要做到“两少”,“一多”,“一适”. 少吃食盐食盐在人体内含量过多,就会增加血容量和血液黏稠度,使血管收缩,血压升高.据调查,吃咸鱼,咸菜多的地方的人,心血管病的发病率高;吃盐多,高血压发病率也越高.患者应避免吃咸鱼,咸菜,黄酱,火腿等咸物.如果高血压病人出现心力衰竭,肾功能减退,浮肿,尿少,气短,咳喘等情况时,应该完全停止吃盐. 少吃油腻主要是少吃含动物脂肪和胆固醇高的食物,如猪肝,牛肝,牛油,猪油,羊油,奶油,蛋黄,鱼子以及动物脑,肾,肠等. 多吃蔬菜新鲜蔬菜含有大量维生素,能防止血管硬化.蔬菜中的维生素还能保持大便通畅,其中的芹菜还有一定的降压作用. 体重适宜正常人体重估算方法,身高(厘米)－105＝体重(公斤).例如,身高170厘米,体重应是170－105＝65(公斤),如果体重超过65公斤就应引起注意,超过70公斤就有点胖了,应控制饮食.办法是少吃主食,不吃糖果,多吃蔬菜,瓜果,豆制品. 限制高盐,重中之重 有专家指出,限制高盐饮食尤为重要.食盐是烹调不可缺少的物质,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人的生命活动有着重要的作用.医生,营养师通常把限制患者进食升糖指数快的食品,作为指导患者饮食治疗的重要方法,但是对限制盐的摄入量则较少注意.现代医学研究已表明,过多地摄入盐,可增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情.因此,糖尿病患者不宜高盐饮食.若糖尿病患者对食盐不加限制,长期摄入过多的盐,势必诱发高血压病,并且会加速和加重糖尿病大血管并发症的发展.此外,盐能刺激食欲,增加饮食量.因此,必须实行低盐饮食,即每天摄入盐的量在5克以下(大约一个牙膏满盖).限盐还应包括含盐的调味品如酱油,酱,醋,海产品等,一些面食如250克发碱发酵的馒头所含的钠约等于2克食盐.现有低钠盐的出售,为人们提供了方便. 人的味觉是灵敏而又有依赖性的,常常用盐过量,容易形成习惯,一时不易纠正.可以选用调味料来调味,或建议试行3～5天的无盐日,随后实施低盐饮食,无盐日之后就会感到低盐菜肴也有滋有味,易于接受,循序渐进减少食盐的摄入.

刘迎光主治医师：指导意见：您好，根据您描述的情况，高血压糖尿病患者在饮食上要清淡，不要吃过于油腻的食物，可以吃鸡肉鱼肉等，低盐摄入，水果要适量吃，可以在两餐之间吃水果。少食多餐，按照医生指导服用降糖药物或胰岛素，合理运动。希望回答帮助到您，祝您健康快乐！

爱心医生：说的简单易懂一点吧：饮食宜清淡少油腻低脂肪（不吃动物油肥肉等油腻重的还是蛋黄动物内脏等）,适当限盐（不要太限制过头了,只是那种清淡的即可）,禁烟酒咖啡浓茶,禁食各种甜食水果,少吃含淀粉重的食物如士豆藕芋头等等,多吃绿叶蔬菜芹菜苦瓜山楂等,可适当保健性地少量含服西洋参（别的人参不能用）.

问：高血压患者饮食方面应注意什么？

张博主任医师：病情分析：您好，明确诊断的高血压患者，建议尽量的避免吸烟和饮酒。吸烟降低高密度脂蛋白水平，并增加血液凝块的风险，而且，抽烟以后，血液的粘稠度，再加上血管内壁的损伤，很容易引起血栓，导致心肌梗死的发生。指导意见：长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化;增加心、脑血管发生的危险;增加患高血压、中风等危险。高血压患者建议耐心治疗，坚持用药，平稳降压，定期的复测血压，指导治疗

赵炯医师：病情分析：你好，高血压患者容易导致动脉硬化。指导意见：建议你平时要低盐低脂饮食，多吃些蔬菜，多参加体育锻炼，同时服用降压药物治疗，注意监测血压。