问：病情描述:活性酵母有什么副作用,现在人们都用干酵母制作面食，我很担心时间长了会对人体有什么副作用。曾经治疗情况和效果:没有治疗想得到怎样的帮助:敬请大夫给予指点
侯争飞主治医师：那么核心项目，它是一种食用菌产生的。一般用来做馒头，或者是做面食，那么这种的话，没有什么副作用的，所以说不要担心。这还是有一点，就是任何东西不能过量，一般做的面食这些东西的话。你尽管的吃，不会产生不良后果的。
吕玲主治医师：你好，酵母菌一般有很高的营养价值，同时也能产生一些保健功能活性物质，对人体是没有伤害的。不要太过担心，放松心情，祝健康。
乐湘华主治医师：病情分析：你好，活性酵母带有真菌，对面粉有发酵作用，发酵后的面食有一定弹性和泡性（带细气泡），其能改善口感，指导意见：酵母对身体是无害的，有时候你消化不良时，医生也会建议你吃些干酵母片改善消化不良，不必担心这个问题，祝身体健康
查看原文>>问：病情描述:汗多不想吃饭曾经治疗情况和效果:没治疗无遗传想得到怎样的帮助:补酵母锌有用吗
徐通主任医师：你好，根据你描述的情况，宝宝可以适当补充锌元素，提高免疫力，促进食欲。酵母锌也是补充锌的方法。平时饮食当中均衡饮食，多吃新鲜的蔬菜肉蛋奶肝等。
查看原文>>问：我的一个同事这几天经常的生病，不是发烧就是感冒的，很难受，都不能正常上班了，所以我就去看望了他，结果我看到了他正在喝着硒酵母片的药，我想要了解一下这种药的作用。想得到怎样的帮助:硒酵母片的功效是什么？
王相立副主任医师：你好，根据你的描述，对该品过敏者禁用，过敏体质者禁用药物发生改变时禁用。儿童在成人监护下使用。是半有机，微毒，不建议长期服用酵母。
郭良斌副主任医师：硒酵母片，适应症为补硒药。适用于低硒的肿瘤、肝病、心脑血管疾病病人或其他低硒引起的疾病。长期过量服用可致肝损害及指甲变形、毛发脱落。
查看原文>>问：病情描述:用酵母粉蒸馒头多吃有什么害处吗？曾经治疗情况和效果:无想得到怎样的帮助:用酵母粉蒸馒头多吃有什么害处吗？
李渝副主任医师：病情分析：你好！用酵母粉蒸馒头是没有害处的，酵母粉可以使馒头更松软，口感更好。指导意见：吃用酵母粉蒸的馒头，有助于肠胃消化，对身体有好处，有减肥的功效。
查看原文>>问：病情描述:用面肥发面与用酵母粉发面对面食的作用是不是都一样？所制作的馒头也是没有任何区别对吗？
陆永涛医生：病情分析：最好用酵母粉发面，如果用面头。口感会变得较酸指导意见：如果用面头的话，量会比较难控制。所以有一定的风险。而且街上的小笼包大部分都是酵母粉发酵
张静秋副主任医师：你好，你问的问题跟医学无关，在这里可能得不到满意的答案，建议你去其他相关网站咨询。同时这里是医学相关网站，你有任何医学上的问题，请随时咨询，我们及时解答。
爱心医生：病情分析：你好，酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少，其含有丰富的蛋白质,而且还含有脂肪、糖、核酸、维生素和矿物质元素,从营养学角度它的氨基酸组成和动物产品相似；面肥一般家庭称为老面、老肥、老酵母、引子等等。过去没有鲜酵母，家里做发面制品，通常采用这种面肥发酵法。面肥是饮食行业传统的酵面催发方式，经济方便，但缺点是时间长，使用时必须加碱中和酸味且面肥只能保存几天，不宜放置太久。 指导意见：因为现在酵母粉普遍使用且方便保存，不要加碱中和酸味，而面肥发面很容易导致馒头有酸味，且不易保存，所以现在使用酵母粉更多一些。至于所做出的馒头的营养价值应该差不多。
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