清水煮冬瓜通常可以帮助减肥。

冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，其含有的营养成分有助于促进新陈代谢和减少脂肪堆积。冬瓜的热量非常低，每100克冬瓜仅含有约15卡路里的能量，因此在减肥期间食用不会导致热量摄入过多。此外，冬瓜富含膳食纤维，能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而帮助控制体重。

冬瓜还具有利尿消肿的作用，能够帮助排出体内多余的水分和毒素，减轻水肿现象，这对于水肿型肥胖的人来说尤为有益。冬瓜中的维生素C和矿物质也有助于提高身体的代谢率，促进脂肪的燃烧。清水煮冬瓜保留了冬瓜的天然营养成分，避免了油脂和其他调味料的添加，能够最大限度地发挥其减肥效果。

需要注意的是，单纯依靠食用清水煮冬瓜来减肥是不够的。减肥还需要综合考虑饮食和运动，保持均衡的饮食结构和适量的体育锻炼。此外，冬瓜虽然有助于减肥，但其营养成分较为单一，长期单一食用可能导致营养不均衡，因此应与其他食物搭配食用，确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。

总之，清水煮冬瓜可以作为减肥饮食的一部分，但其效果有限，需结合其他减肥措施才能达到理想的减肥效果。