虫草花鸡汤功效与作用 怎么做虫草花鸡汤

现在很多人特别注重养生，在养生中食补室最重要的，所以很多家庭主妇会烧一手非常好的药膳。虫草花鸡汤因其明显的药效和独特的口感而受到广大家庭的欢迎，所以无论是不会做菜的或者会做菜的人们都要了解一些其的功效和作用，因为它对人体非常有益。

　　现在很多家庭会做一些养生的菜肴，也就是俗称的药膳，虫草花鸡汤就是药膳中的一种。因为虫草花鸡汤的功效对人体有温补的作用会增强人的体质，所以我们需要了解一些虫草花鸡汤的做法。但是要了解其做法就得先准备足够的虫草花鸡汤的材料，这样我们才能做出一道既美味也滋补的佳肴。中医的药膳存在了很长时间，其功效受到了很多人的好评。

                            

　　想要了解虫草花鸡汤的做法就必须先准备虫草花鸡汤的材料，这道菜以鲜鸡和虫草花为主要材料，再配以生姜调制。准备好这些材料之后先将鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。然后在将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。在烹饪过程中会遇到一些特殊情况，比如在没有紫砂锅的情况下，可以拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时即可。

　　在中医中虫草花鸡汤的功效主要是因为虫草因为虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。对于一些患者来说是一个福音，它主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的。

　　在中医中有很多药膳，对患者来说是非常好的一件事情，既能治病也能品尝到美味。而且这些药膳平常人吃了之后也能够强壮身体，达到养生的效果。所以为了自己和家人的健康，我们还是需要了解一些药膳的制作方法，这样我们才能抵挡病毒的侵害，提高自己的免疫力。