鲜莲子的功效与作用 吃鲜莲子有什么好处

莲子是一种有很高食用价值和一定药用价值的食物，受到了很多人喜欢，新鲜的莲子比起普通莲子来说营养价值更高一些，可以起到养心安神，去火，宁心安神作用，而且也可以补元气，下面就来给大家介绍一下新鲜莲子的功效与作用有哪些。

　　莲子是一种有很高食用价值和一定药用价值的食物，受到了很多人喜欢，新鲜的莲子比起普通莲子来说营养价值更高一些，可以起到养心安神，去火，宁心安神作用，而且也可以补元气，下面就来给大家介绍一下新鲜莲子的功效与作用有哪些，想要了解的人就跟着小编一起来看看吧。

　　新鲜莲子可以安神，帮助睡眠，因为新鲜的莲子里面含有荷叶碱，金丝草苷，还含有微量元素和多种维生素，对神经衰弱等问题有着很好的治疗效果，鲜莲子里面还含有钾元素，可以镇定神经，让心跳的节律稳定，又能够维持肌肉伸缩性。

　　新鲜的莲子还可以起到健脑益智效果，对于脑力劳动者来说，就应该经常吃一些，让记忆能力变得更好，还可以健脑，让工作效率变得更高，并且还能达到预防老年痴呆症的作用，它里面的钾元素含量非常高，能够强健骨质，除了可以保健牙齿和促进骨骼生长，还可以促进凝血。

　　新鲜的莲子还可以达到滋补胃部的作用，它里面含有多种维生素，丰富的矿物质和蛋白质，男女老少都可以适当的吃一些，特别容易消化，又可以补充身体所需要的微量元素，大家可以直接生吃，新鲜的莲子只要把里面的芯和外皮去掉，把果肉清洗干净，放进干净的清水里面浸泡十几分钟就会变得比较软，直接生吃就可以了。

　　上面给大家介绍的就是鲜莲子的功效与作用有哪些，鲜莲子除了可以生吃还可以把莲子做成莲子糕，冰糖莲子，大家需要注意的就是在吃新鲜莲子的时候一定要把里面的芯去掉，否则就会很苦，莲子芯的去火功效非常好，大家可以单独用来泡水喝。