如何鉴别真假血竭 告诉你血竭的鉴别方法

血竭是一种加工品，主要来自于麒麟竭果树分泌的树脂，不注意辨别，消费者可能购买到假血竭。要鉴别真假血竭可以采用性状鉴别法、火烧法、水溶法及其咀嚼法。真血竭往往没有异味，遇水也不容易融化，有粘牙感，而假血竭则刚好相反。

　　血竭，是一种常见的树脂，别名为木血竭或者麒麟竭，这种树脂来自于棕榈科植物麒麟竭的植物，其树皮中渗出的树脂被人们称之为血竭。我国的两广地区及其马来西亚、印度尼西亚、伊朗等地区都是血竭的盛产地。血竭在市面上可谓是鱼龙混杂，如果不注意鉴别，容易购买到假血竭。那么如何鉴别真假血竭?这里小编就来给朋友们讲述下刚才提到的问题，告诉你血竭的鉴别方法，希望对大家有一定的帮助。

　　血竭多为加工后制成，天然未加工的血竭已经非常少见。人们采集了麒麟竭后，直接将果实放在蒸笼内进行大火蒸煮，树脂渗出后，再被煎熬成糖浆状物质，冷却后成型。要鉴别真假血竭，主要从以下几个方面进行鉴别。

　　1、性状鉴别。真血竭直径至少应达到6厘米，厚度4厘米，血竭表面有一定的光泽，而且为暗红色。而假血竭表面相对比较粗糙，没有光泽，个头较小，看似暗红色，磨成粉末后则变为红色。

　　2、水溶性。真血竭在冷水中不会融化，而在热水中融化。假血竭多为石灰等物质构成，遇水就融化。

　　3、火烧法。真血竭被火烧后没有异味，也不产生浓密的黑烟。而假血竭火烧后冒黑烟，出现明显的松香气味。

　　4、咀嚼法。真血竭无怪味，味道稍微有点苦涩，放到嘴里咀嚼，有一股粘牙的感觉。而假血竭的味道可以多种多样，也完全失去了粘牙感。

　　由此可见，如何鉴别真假血竭?小编已经告诉你血竭的鉴别方法。血竭是一种加工品，主要来自于麒麟竭果树分泌的树脂，血竭品质鱼龙混杂，消费者可能购买到假血竭。要鉴别真假血竭可以采用性状鉴别法、火烧法、水溶法及其咀嚼法。真血竭往往没有异味，遇水也不容易融化，有粘牙感，而假血竭则刚好相反。