人参酒怎么泡 高度白酒能激发人参养分吗

人参酒是具备不错的养生功效的，但是在泡制人参酒的时候也需要注意，首先必须使用高度白酒来泡制人参酒，一只六年左右，重量在三两左右的人参酒可以泡至五斤左右的白酒，泡好之后避光保存，每天摇匀两次。一般泡制半个月左右就可以饮用了。

　　在我们国家，人参自古以来都是一种滋补的圣品，而在民间也有一种说法：使用烈酒把人参的药性逼出来之后，人参的养生功效会加倍，同样的人参的药效也会得到加倍的发挥，可是用新鲜人参到底该怎么去泡人参酒呢?人参酒怎么泡才能发挥出最好的药效呢?

　　1，人参酒要怎么泡才能发挥最大的药效主要在于酒的选择，我们一般泡酒的时候总会觉得用一般的白酒来泡人参酒就可以了，其实不是这样的，想要让药效得到最大程度的发挥，一定不要用普通的低度白酒，一定要用烈酒，最好是在50度以上的烈酒，只有烈酒的烈性成分，才能够逼出人参的养分。

　　2，接下来就要选择一个比较适中的人参了，按照正常的比例来说，一支六年左右的人生大概三两左右最多可以泡五斤酒。先把人参洗干净，洗干净之后一定要把表面的水分全部吹干，不能有任何的水分，接下来就是把人参泡在高度白酒当中，一定要加盖密封，而且不要放在太阳能够直接照射得到的地方，放在阴凉处避光保存。

　　3，保存方法也是怎么泡好人参酒的关键。人参酒的关键在于酒度和人生的质量，此外在泡制人参酒的过程当中，放在阴凉处避光保存之后，一定要每天记得摇匀，每天摇两次左右即可，每次摇的时候尽量要上下倒立的摇，把酒和人参的养分充分混合。

　　人参酒是具备良好治病功效的一种药酒。用高度白酒和人参浸泡，大概半个月左右就可以食用，但是需要提醒的是：因为人参酒的酒度较高，所以尽量在喝的时候不要贪杯，每次酌情饮用，过量饮酒也是有损身体健康的。