宜1.保证优质蛋白质的供给。 2.摄入适量的脂肪,以植物性油脂为主。 3.摄入充足的热能。 4.多吃无机盐和微量元素丰富的食物,尤其应多选用富含钙、铁、锌的食物,有些地区还要注意碘的供给。
宜吃理由
含有有益于心脏健康的不饱和脂肪
食用建议
因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应控制摄入量在30克左右
忌吃理由
猪肝含有丰富维生素A,维生素A过量会引起发育异常,很可能由于它干扰神经上皮细胞内的DNA合成,使细胞分裂周期延长,导致细胞增殖速度减少,从而表现出各种组织生长、分化异常。
其他建议
一定要适量,特别是血脂高的人。一周1-2次。