肝腹水在医学上被称为肝硬化腹水，是指由于一些疾病导致肝脏发生反复的炎症，肝脏纤维化及肝硬化形成后，蛋白液渗出，腹腔内有积液的一种症状。肝硬化腹水是许多肝脏类疾病共同发展到末期的临床表现。患者通常会腹部肿胀、不适，呼吸急促等，除了西医的治疗，我们在中医的饮食上如何来调理呢?下面来介绍一下民间的几个药膳的方法。
、当归炖母鸡，取当归、党参各少许备用，将母鸡清洗干净，将当归、党参放入鸡肚子内，然后放入砂锅内加入适量的清水，然后放入葱、姜、料酒、盐各少许调味，大火煮沸后，改用小火慢慢炖至肉烂，再吃肉饮汤。此方一定要长期食用。
第二、郁李仁粥，先将适量的郁李仁捣碎加半升清水，煎煮十分钟后，用细筛过滤后取汤汁，在汤汁中加入粳米煮成粥，每日早晚两次温热服用。
第三、山药桂圆炖甲鱼，将甲鱼杀死，洗干净去掉杂肠，与山药、桂圆一同放入锅内，加水清炖至肉烂，每日早晚两次趁温热服用。
第四、枸杞鸡蛋，将少许枸杞和8枚大枣清洗干净，与两只鸡蛋放入锅内煮熟，然后将蛋壳去掉，再煮一会，放少许调料调味，每隔一天喝汤吃鸡蛋，连续服用两周。
第五、猪苓鲫鱼汤，先将鲫鱼去磷、鳃、内脏，清洗干净，再将猪苓、冬瓜皮、生姜洗干净，然后一起放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，小火煮三小时，再加入盐、味精调味。在中午和晚上时服用。。
第六、赤豆牛肉粥，将嫩牛肉洗干净，切片，腌制一下，再将粳米、红小豆洗干净，放入锅内，加入适量清水，小火煮成稀粥，然后加入牛肉、生姜，一直炖熟。一日三餐都可以食用。
以上就是几个治疗肝腹水病人的药膳，但是得了疾病还是应该到医院进行及时的检查和治疗，平时注意蛋白质、维生素的摄入和补充，饮食要清淡，易消化。还要控制饮食中的水和钠的摄入。另外，注意多参加一些户外运动，在发现肝脏类疾病时及时治疗，预防肝腹水的发生。
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