很多人因急性胰腺炎备受折磨，如果不及时治疗，病情很容易加重，还会诱发并发症，给患者的生活以及工作带来十分严重的影响。那么急性胰腺炎是怎么回事呢?要如何治疗?会不会复发呢?我们一起来了解一下。

首先，急性胰腺炎是一种由于各种原因引起急性胰腺自身消化的作用，主要有急性上腹痛、恶心、呕吐、血和尿淀粉酶升高等临床表现。病因如下：

1.梗阻因素由于胆道蛔虫、乏特壶腹部结石嵌顿、十二指肠乳头缩窄等导致胆汁反流。

2.长期饮酒者容易发生胰腺炎。酒精与高蛋白高脂肪食物同时摄入，不仅胰酶分泌增加，同时又可引起高脂蛋白血症，胰脂肪酶分解甘油三酯释出游离脂肪酸而损害胰腺。

3.血管因素胰腺的小动、静脉急性栓塞、梗阻，发生胰腺急性血循环障碍而导致急性胰腺炎;另一个因素是建立在胰管梗阻的基础上，当胰管梗阻后，胰管内高压，则将胰酶被动性的“渗入”间质。由于胰酶的刺激则引起间质中的淋巴管、静脉、动脉栓塞，继而胰腺发生缺血坏死。

4.外伤胰腺外伤使胰腺管破裂、胰腺液外溢以及外伤后血液供应不足，导致发生急性重型胰腺炎。

5.感染因素急性胰腺炎可以发生各种细菌感染和病毒感染，病毒或细菌是通过血液或淋巴进入胰腺组织，而引起胰腺炎。一般情况下这种感染均为单纯水肿性胰腺炎，发生出血坏死性胰腺炎者较少。

6.其他因素还有药物过敏、血色沉着症、遗传等等。还与代谢性疾病可与高钙血症、高脂血症等病症有关。

其次，急性胰腺炎是会复发的，不良的饮食习惯很容易引起胰腺炎复发，重症胰腺炎病情重，死亡率高，因此患者应在生活中多加注意这几点：禁止喝酒和和含酒精的饮料 ，胰腺炎可因此而复发;避免过饱饮食 在我国暴饮暴食是引起胰腺炎第一诱因; 以清淡饮食为主，病情确实稳定后，可进食低脂肪食物如鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生素A、B、C丰富的新鲜蔬菜水果，高脂肪饮食可引起胰腺炎;如果有胆囊结石或胆管结石在身体痊愈后应去医院行手术或内镜取石，胆道结石在西方国家是引起胰腺炎第一诱因;适度休息，养成良好的生活习惯。

如果不注意饮食，胰腺炎仍会复发。 急性胰腺炎的发生与暴饮暴食、酗酒，胆道结石，高脂血症，严重外伤、重大手术等息息相关。如果是二次住院患者应及早行MRI：肝、胆、胰腺、胆道系统水成像检查，以排除胆道系统结石，胰腺肿瘤等诱发因素。 胆道结石引发胰腺炎发生的最主要机械性原因之一，在临床实践中有很多B超及CT难以发现的隐形结石患者，在行MRI：肝、胆、胰腺、胆道系统水成像检查时被发现。住院最重要的是找出你发病的诱因，以便根治胰腺炎。一次胰腺炎发生后不少患者胰管会发生狭窄梗阻，这种病理变化会为下次胰腺炎的发生埋下疾病基础。因此既往有过胰腺炎的患者更应注意饮食管理。 少食多餐，避免暴饮暴食，避免辛辣，忌油腻的食物，注重平衡饮食的饮食原则。

了解了急性腮腺炎之后，希望大家能够在生活中多加注意，养成好的饮食习惯，保护好身体，毕竟急性胰腺炎在治疗之后，也有几率是会导致复发的，要做好饮食以及护理的工作，根据自己的情况及时检查和治疗，保护好自己的身体，避免复发的情况发生。祝早日康复。