心肌炎常常是由于感染性因素，自身免疫性疾病，物理因素，化学因素等原因而引起的心肌炎症疾病。由于心肌炎的治疗过程很漫长，所以在此期间，心肌炎患者要注意科学合理的饮食，以助于患者的治疗和康复。接下来，让我们一起来了解一下心肌炎该如何进行食疗。

猪心小麦粥：可以将猪心，小麦，大枣，大米等等原料准备好，然后将猪心洗净、切片，调味勾芡备用，再取小麦捣碎，大枣去核，之后再同大米一起煮为稀粥，待沸腾过后放入之前准备好的猪心片，再继续煮至粥熟，然后调味服食即可，本食疗方适合心肌炎患者食用。

牛肉山药饮：也可以将牛肉，山药洗净之后，将它们进行切片处理过后，再开始慢慢煎煮，煮熟至2大碗即可，心肌炎患者可以将本食疗方的汤汁作为茶来喝下，然后将牛肉佐餐服食。

玉竹羊心汤：也可以将鲜玉竹，羊心，调料等原料准备好，然后将羊心洗净、切片，再加水与玉竹一同煮炖至羊心熟后，再用食盐、味精、葱花、姜未、猪脂来进行调味即可，本食疗方具有益血养心的功效，适用于心肌炎患者食用。

参枣桂姜粥：还可以将党参，大枣，桂枝、干姜，大米，牛奶及红糖适量等材料准备好，然后将诸药水煎取汁后，一同于大米煮为稀粥，待熟的时候，可以调入牛奶、红糖，再煮沸一段时间即可，本食疗方可以有效缓解心肌炎患者的症状表现。

以上就是心肌炎食疗的大致介绍。此外，心肌炎患者可以在饮食方面多吃一些对于心肌比较好的食物，例如说高蛋白、高维生素，多糖的食物，这些食物有助于心肌炎患者的治疗和身体的恢复;同时，心肌炎患者还可以做一些适当的运动锻炼，增强体质和抗病力。