急性胃炎是发作得比较突然的肠胃疾病，通常有由细菌感染、中毒、药物影响或全身疾病引起。患者一般都比较难受，常常会出现腹痛剧烈、腹泻、头晕、食欲不振、面色苍白等症状，严重的话会发生休克。那么，治疗急性胃炎最快的方法是什么？

1.一般治疗。祛除病因，卧床休息，给予清淡易消化之流食，呕吐严重者禁食。

2.纠正水电解质紊乱。口服葡萄糖盐水或补液盐（ors）配方成份：葡萄糖 22克，氯化钠3.5克，碳酸氢钠 2.5克，氯化钾 1.5克，饮用水 1000毫升一般服1000ml，呕吐严重或脱水者应给予静脉补液，用生理盐水或平衡盐与5％葡萄糖液按2∶1或3∶1的比例配合静脉滴注。

3.抗生素治疗。由细菌引起者，无肝肾及其他全身性疾病者，可以口服庆大霉素8万U，每日2次，或喹诺酮类抗生素和（或）黄连素0.3g，每日3次；伴有腹泻者，可使用上述药物，同时应用蒙脱石散3g，每日3次，口服。若腹泻且伴有发热，甚至脱水者，则在静脉补液同时应用抗生素。

4.抗菌治疗。由细菌引起者口服链霉素0.5g，4次／日或黄连素0.3g，3次／日；伴腹泻者可用吡哌酸或庆大霉素。

5.对症治疗。腹痛明显者可用解痉剂颠茄片8mg，每日3次或普鲁苯辛15mg，每日3次或阿托品0.5mg，皮下或肌肉注射；呕吐可用胃复安10mg，每日3次或吗丁啉10mg，每日3次；亦可针刺足三里和内关，有镇痛，止吐效果。

以上就是治疗急性胃炎的方法，在治疗的同时，平时的保健也要注意，饮食上注意，吃清淡易消化的食物，例如小米粥、粳米粥等，在发病期间少吃蔬菜水果，特别是生冷等，辛辣刺激的食物也少吃，否则会加重症状；注意休息，不要过度劳累，注意保持情绪稳定，有利于疾病恢复。