生活中因饮食不当导致牙髓炎发生的人，比比皆是。这些牙髓炎患者除了到口腔诊所就医外，还需要注意饮食，以免加重病情。下面，来介绍一下，什么是牙髓炎?急性牙髓炎有哪些禁忌？

牙齿如果龋坏到神经就会引起牙髓发炎，急性牙髓炎疼痛剧烈，急性牙髓炎会引起同侧的头痛，牙髓炎的症状是冷热疼痛，自发性疼痛，阵发性疼痛，放射性疼痛，如果有以上症状一般是牙髓炎。牙髓炎是指发生于牙髓组织的炎性病变。牙髓是主要包含神经血管的疏松结缔组织，位于牙齿内部的牙髓腔内。深龋、楔状缺损等牙体硬组织疾病如不能得到及时有效地控制和治疗，均可引发牙髓炎，成为口腔中最为多发和常见的疾病之一。

牙髓炎患者有什么禁忌事项呢?牙髓炎是一种很常见的口腔疾病，一般是因为物理因素、细菌因素、化学因素等引起的，会给患者的口腔健康带来很大的影响。所以一定要及时进行治疗，日常的饮食护理是最为重要的。那么，牙髓炎的饮食禁忌有什么呢?

冷热甜酸食物。牙髓炎的发生大多是龋齿穿髓或其他部位炎症波及而致。牙髓炎发生时，牙髓内血管扩张，血液充盈，或有浆液状的渗出物和炎性水肿，这时牙髓对刺激特别敏感，每遇冷热甜酸等刺激，便引起剧烈疼痛，有时使患者难以忍受。油腻、辛辣食物。在牙髓炎症发展过程中，髓腔内组织和根尖周围组织充血水肿，使血流加速。若再吃进辛辣、煎炒食物，能使病变局部充血加重，渗出增多，加重局部水肿，压迫和刺激神经末梢，使牙髓炎疼痛加剧。质硬食物。质硬的食物不易撕咬咀嚼，可使牙痛加剧，还要忌烟酒。

1.忌喝酒及兴奋性饮料酒能刺激神经系统，兴奋性饮料，如咖啡，也有类似作用，还可刺激牙髓，使疼痛加剧，故应忌饮。

2.忌吃甜腻食物牙髓炎患者多伴有龋齿，甜腻食物致龋作用显著，易使局部组织发生坏死，亦可刺激牙髓，故应忌食。

3.忌吃生冷、寒凉食物此类不利于炎症的清除，故应忌食。

4.忌吃炸、烤、煎食物这些食品可增加牙齿的负担，咀嚼困难，故应忌食。

5.忌吃酸性食物酸性食物对牙髓是一种化学刺激，可加重疼痛，故杨梅、醋、酸辣菜应忌食。

以上便是我们为你提供的详细内容，希望大家能认真的了解一下。对于食疗的部分大家一定要注意，在日常生活中改善自己的病症，恢复自身的健康。但是千万要记住，食疗只是辅助，但是没有食疗是不行的。所以我们一定要重视食疗的部分。