蚕豆病不能吃什么东西

蚕豆病不能吃新鲜蚕豆、薄荷、维生素C、花生和一些豆类等。

1.新鲜蚕豆

一般情况下新鲜蚕豆比煮熟之后的蚕豆氧化性更强，进食之后百分百会产生溶血的情况，为此在发病期间不能吃蚕豆。尤其是处在蚕豆收获的季节，不能去蚕豆的种植地，以免接触到蚕豆花粉，从而引发该病出现，还会出现严重的溶血反应。

2.薄荷

薄荷是一种调料品，而且存在于很多食品或是日用品当中，比如口香糖、雪糕当中均含有一定量的薄荷，对于蚕豆病患者而言是不能接触到薄荷的，否则会导致小便的颜色改变，还会产生发热及腰疼的情况，从而加重溶血表现。

3.维生素C

大量的维生素C是蚕豆病不能吃的，因为维生素C容易加速氧化，则会加大溶血的可能性，不利于蚕豆病患者的病情恢复，有可能还会加重病情。

4.花生和一些豆类

虽然花生和一些豆类并不是危险的食物，在生活中可以进食，但对于蚕豆病患者而言是不宜进食的，如进食不当容易导致病情的复发，从而加重蚕豆病患者的病情，引发血红蛋白尿、黄疸及贫血症状出现，甚至会累及到患者的生活质量。