高脂膳食一般不利于减肥，要根据自身情况决定。如果偶尔一次进行高脂饮食，并不会造成太大影响，如果经常进行高脂膳食，可能会对减肥效果造成影响。

减肥是一个长期坚持的过程，需要严格控制个人饮食，减少糖类脂肪的摄入、增加运动量，如果只是偶尔吃高脂膳食，并不会对减肥效果造成太大影响，因此不必有过多担心。如果长期过量高脂膳食，进入人体以后，特别容易转化成脂肪，影响到减肥效果，还会使体内脂肪堆积，甚至还有可能会引起脂肪肝，不利于身体健康。

减肥期间需要注意饮食，多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜，比如苹果，香蕉、火龙果、黄瓜、西红柿等，能够增加饱腹感，减少其他食物摄入，同时也可以适当进行运动锻炼，比如跑步、游泳、骑单车等，加快身体血液循环，促进体内脂肪燃烧，有利于减肥。

如果想要减脂的人群需要养成良好生活习惯，注意休息，保证足够睡眠时间，避免长时间熬夜，否则会影响到身体代谢，影响到减肥效果。