陈皮枸杞泡水喝是一种常见的中药养生方式，具有多种功效。

陈皮和枸杞都是中药材，具有一定的药用价值。陈皮具有理气、健脾、燥湿的作用，可以用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等症状。枸杞则具有滋补肝肾、明目、抗衰老等作用，对于改善视力、提高免疫力等方面有一定的帮助。

将陈皮和枸杞一起泡水喝，可以起到相辅相成的效果。一方面，陈皮可以帮助消化，促进食欲，改善脾胃功能；另一方面，枸杞可以滋补肝肾，提高身体抵抗力。陈皮枸杞泡水喝还具有抗氧化、抗炎、降血压等作用，对于预防心血管疾病、延缓衰老等方面也有一定的益处。

每个人的体质和需求不同，因此在饮用前最好咨询专业医生的意见，以确保安全有效。