癌症病人不能吃鸡蛋的原因有消化功能弱、担心胆固醇升高、过敏反应、肿瘤复发顾虑等。
1.消化功能弱:癌症患者尤其是晚期患者,消化功能常受影响,胃肠蠕动减慢,消化液分泌减少。鸡蛋富含蛋白质和脂肪,相对较难消化,食用后可能加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适。可将鸡蛋做成鸡蛋羹等易消化的形式。
2.担心胆固醇升高:鸡蛋黄中胆固醇含量较高,部分患者担心食用后会使血液中胆固醇水平上升,增加心血管疾病风险。其实适量食用一般不会对血脂产生太大影响,可选择只吃蛋清。
3.过敏反应:少数患者可能对鸡蛋过敏,食用后会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。这种情况下应严格避免食用鸡蛋及含鸡蛋成分的食物。
4.肿瘤复发顾虑:有观点认为鸡蛋是发物,会促使肿瘤复发。但目前并无科学依据证实,患者不应因这种无根据的说法而拒绝食用。
癌症患者饮食应遵循个体化原则,在医生或营养师的指导下合理安排,保证营养均衡。
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