晚上吃鸡肉会不会发胖

晚上吃鸡肉通常不会发胖。

鸡肉是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。蛋白质是身体维持正常生理功能所必需的营养素，对于修复和增长肌肉组织、增强免疫力等都有重要作用。适量食用鸡肉可以为身体提供能量和营养，满足身体的需求。

不过，是否会发胖还与食用量以及烹饪方式有关。如果晚上食用过多的鸡肉，尤其是搭配了大量高热量、高脂肪的调料或配菜，如油炸鸡肉搭配薯条、大量油脂炒制的鸡肉配上浓稠的酱汁等，摄入的热量就可能会超过身体的消耗，多余的热量就会转化为脂肪堆积在体内，从而导致体重增加。

另外，个人的身体代谢情况也会影响吃鸡肉后是否发胖。有些人基础代谢率较高，身体消耗能量的速度快，即使晚上吃了鸡肉，也能较好地将热量消耗掉，不容易发胖；而对于一些基础代谢率较低、活动量又少的人来说，就需要更加注意控制鸡肉的摄入量和烹饪方式。

所以，只要控制好食用量，选择健康的烹饪方式，如清蒸、炖煮等，晚上适量吃鸡肉一般不会导致发胖。