扁桃体炎患者通常可以喝奶粉，但要注意量。建议先就医咨询医生，并按照要求进食。

奶粉是一种营养丰富的食品，含人体所需的蛋白质、矿物质、维生素等，这些营养物质有助于增强患者的免疫力，促进消化和吸收。而且奶粉的口感也比较温和，饮用后不会刺激扁桃体炎部位，目前也没有依据证实奶粉会加重病情，因此扁桃体炎患者可以饮用奶粉，但要注意量，避免过度饮用增加胃肠道负担。

总之，扁桃体炎患者适合吃一些清淡、易消化的食物，比如面条、牛奶、果汁、稀粥、米糊、玉米羹等，这些食物也比较温和，不易刺激扁桃体。此外，患者平时也可多吃蔬菜，如油麦菜、菠菜、胡萝卜、西红柿等，可帮助人体补充多种维生素以及矿物质，且有利于扁桃体炎恢复。

需注意，扁桃体炎患者不论吃什么，都要注意量，且要注意烹饪方式。除了饮食外，也要注重日常调理，应保证睡眠充足、劳逸结合等。同时，在发病初期，患者也要注意合理发音，以免说话声音太大刺激扁桃体。