胆结石其实就是指发生在胆囊或者是胆管内的结石，是由多种原因引起的，体积比较大，数量比较多的结石还会影响到患者生活质量跟健康，需要及时去医院进行手术治疗，手术后的恢复极其重要，那么胆结石术后有哪五款饮食食谱呢?

第一款食谱是桂花莲子羹，要准备糖腌的桂花，莲子，还有红糖，然后将莲子用开水泡胀，剥皮去心，再加入适量的水用小火慢炖两个小时，等到莲子酥烂的时候加入桂花，红糖继续煮一会就可以吃了。

第二款是金钱草银花炖猪肉，要准备金钱草，金银花，瘦猪肉，调味料，然后用药布包把金钱草、金银花给包起来，跟切好的肉块一起放入锅里加水烧开，加调味料炖煮食用。

第三款是清蒸鲈鱼，要准备新鲜的鲈鱼，葱姜，调味料，然后将鲈鱼洗净，用盐抹匀，再在盘子下面垫上几片葱姜，将鱼放在上面，再在鱼肚里和鱼身上放两片姜，蒸上八分钟，好了以后出锅后淋上点蒸鱼豉油，撒点葱丝，再在烧热油,淋在上面就行了。

第四款是山药南瓜小米糊，要准备小米，南瓜，山药，再将南瓜给去皮，瓤，小米泡上两个小时后洗净，山药去皮，切块，全部都放入豆浆机中，制作成米糊就可以了。

第五款是粉葛粟米芯煲排骨汤，准备粉葛，甜玉米，红枣，蚝豉，先是将粉葛洗净去皮，切块，甜玉米取芯，排骨切块，焯一下，再一起放入锅内，加水煮沸，在慢火炖一个半小时加调味料食用。

胆结石术后有这五款饮食食谱，都对健康很有益，另外，患者也要吃些别的蔬菜水果，均衡的摄入营养，少吃辛辣刺激油腻的食物，多注意休息，保持好愉悦的心情，有什么异常出现及时去医院就诊，以免出现更严重的后果。