胆结石这种疾病在临床上发病率非常高。这种疾病没有特定的发病人群，男女老少都是有可能得这种疾病的。如果患者的病情较轻，那么患者朋友们可以在饮食方面多注意，当然患者还需要吃一些排石药物，这样就能够达到治疗疾病的目的。但如果患者的疾病已经非常严重，这种情况下患者朋友们应该多吃一些含维生素和纤维素丰富的食物。在下文中我们将为大家重点介绍一下胆结石晚上吃什么好。

胆结石患者晚上吃什么好呢?患者朋友们一定要多吃一些含维生素丰富的食物，绿色蔬菜就是非常有代表性的。患者在平时的时候可以多吃一些芹菜、油菜、菠菜等蔬菜。这类蔬菜当中含有丰富的维生素，这类物质是胆结石患者非常需要补充的。

胡萝卜西红柿白菜等蔬菜也很适合患者朋友们食用，它们被合理摄入可以让人们的身体更加健康。除此之外，患者朋友们也可以多吃一些性质温和的水果，香蕉、苹果就是非常有代表性的。患者朋友们在做菜的时候一定要用植物油炒菜，这样可以保留蔬菜的最大营养。

需要特别注意的是患者朋友们在平时的时候一定要戒烟禁酒，含咖啡的食物也要尽量的少接触。患者朋友们平时的时候要远离含五香粉、胡椒面等调味料的食物。这类食物对人们的皮肤也能够起到一定的刺激作用。对于胆结石患者来讲平时的时候要规律饮食。

胆结石患者晚上吃什么好呢，从小编了解的信息来看胆结石患者应该多吃一些含维生素丰富的食物，绿色蔬菜、胡萝卜就是非常典型的一类。当然，患者朋友们也可以多吃一些西红柿，菠菜和白菜之类的蔬菜也很适合患者朋友们食用。很多营养专家还鼓励患者朋友们多吃香蕉苹果。