胆结石病人的饮食宜忌

2013-11-26 15:58:29

程毅 主治医师 吉林市化工医院

病从口入胆结石也不例外,一般胆结石患者初期是没有任何症状,这时更不能掉以轻心,胆结石患者一定要注意平时饮食习惯,保持饮食的多样化,合理化,以下的几个方面提高警惕,管好自己的一张嘴。

1.胆结石不能吃高胆固醇的东西,比如:鸡蛋黄,肥肉,动物内脏等。

2.胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制,不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。

3.不能吃易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可乐等。

4.日常的饮食口味要尽量清淡,调味料应有所节制;烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式。

5.不能吃辣椒、芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌咖啡、咖喱、浓茶,烟、酒等,同时胆结石患者切记不能暴饮暴食。

胆结石患者除了以上饮食宜忌要注意以外,也要养成一个健康的生活习惯,克服平时的一些不良的生活习惯,比如抽烟,酗酒,熬夜,办公室的工作者避免长时间久坐,记住多多喝水,多多运动,才能有利于胆结石的排出。

胆结石健康指南
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