2014-06-08 13:17:01
食物是我们生存中不能缺也不可缺的东西而且食物还有好坏之分,特别的我们的身体,我们的健康,记得老年人常说的一句话:“祸从口出,病从口入”这是一句百听不厌,也是不能不听的话,所以得了胆结石什么能吃,什么不能吃,我们也需要了解。
胆结石患者吃这些食物对身体好?
1)要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2)要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3)要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4)四要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5)要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山查、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。
6)要吃旱餐,不可让空腹的时间太长。
胆结石不宜吃什么食物:
1)忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2)忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。
3)忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4)忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5)忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
我们已经知道对于胆结石患者吃这些食物对身体好,它让我们知道食物百样,但是一旦有了病不是样样都能吃,因为对有病的朋友来说,就是因为那些不能吃的食物吃多了,所以有的东西不能吃了,对病不好。