胆囊结石患者哪些食物不能吃?

2024-06-11 11:09:08

刘正新 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

相信大家都知道患上胆结石以后在饮食上面是格外需要注意的,不能吃的食物是坚决不能吃的,这其实叫饮食治疗,也是治疗胆结石十分关键的一部分。很多人由于平时对胆结石不是十分了解,自己在得了胆结石以后都不知道不能吃哪些食物,如果吃错食物的话就有可能加重病情的。

专家介绍胆囊结石患者在饮食上应注意以下几点:

1.胆结石患者平时的饮食一定要有规律,不能饱一顿几顿的,饮食没有规律的话,胆囊分泌出来大的胆汁就利用不上,胆囊里面就会有细菌进入,慢慢就形成结石了。

2.平常少吃三高食物,也就是我们平常说的高胆固醇、高脂肪、高油腻的食物,最具代表性的食物有动物内脏、鱼籽、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油制品等。炒菜的时候也不要放太多的油。

3.胆囊结石患者以前有酗酒的习惯的,应当尽早戒酒,连含酒精的饮料都不能喝,因为酒精这些都是属于刺激性的食品,吃了之后胃液会刺激胆囊收缩,增加结石的发生。

4.少吃糖:糖分过多,刺激胰岛素分泌增多,胰岛素能使胆固醇增加而导致结石,因为糖分被人体吸收后还容易转变为脂肪而产生高脂血症。

大家在得了胆结石以后确实是要注意平时的饮食的,合理的饮食对于病情的恢复是起着十分关键的作用的,另外希望每个人在平时生活中都要养成良好的饮食习惯,这样才可以预防胆结石。很多人得胆结石就是因为平时没有养成好的生活习惯,最后遭罪。

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