胆结石病人能吃鸡蛋清吗

2024-06-09 11:23:13

高福生 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院

现在社会中会有很多出现胆结石的患者,最主要的发病原因就是饮食不注意导致的,尤其是一些喜欢吃一些高胆固醇的食物的患者,会比较容易发病,患者的病症会有上腹部疼痛,恶心想吐的症状,那么,胆结石病人能不能吃鸡蛋清呢。

1,胆结石患者吃点鸡蛋清是可以的,尽量不要接触鸡蛋黄,蛋黄里面的胆固醇含量是很高的,正常人每天吃一个就足够了,吃多了也会有一些不好的影响,更何况是患有胆结石的患者,最好是不要吃蛋黄,蛋清适当的吃一些还可以,但是也需要注意少吃,每天吃东西都应该做到少吃多餐比较好一些,尽量避免吃一些和蛋黄类似的高胆固醇的食物,比如:动物肝脏等,还有一些高脂肪的食物都需要避免食用,比如:肥肉、动物油、奶油等。

2,患者的饮食调理很重要的,只要饮食控制好了,患者的病情也会得到很好的控制和缓解,最好是吃一些有营养的无刺激性的东西,多选择新鲜的蔬菜和水果对患者来说会有很多的好处,尽量不要吃一些不易消化的东西,一些坚硬的食物还是不要吃了,饮食一定要容易消化柔软一些,平时多吃一些瘦肉,米粥,面条之类的食物会有一些好处,尽量多饮水,保证每天的尿量在2500毫升以上会有好处。

3,病人吃东西一定要有所节制才可以,不可以胡乱吃一些对自己的身体不利的食物,最好每天的饮食都能有一个好的规划,每天吃一些牛奶、果汁、豆浆之类的食物比较好,这类的食物比较容易消化,对患者来说也会有很多的营养摄入,需要避免吃一些辛辣的东西,一些调味品在做饭的时候最好不要用,也需要避免吃生冷的食物,要注意多休息。

最后,得了胆结石的患者饮食控制好了,对患者来说会有很多的帮助,平时需要避免总是吃一些垃圾食品,尤其是一些煎炸食品,患者最好是离得越远越好,平时多以小米粥为主比较好一些,患者每天都应该有一个好心情,不可以总是太着急上火。

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