胆结石不能吃什么油腻食物

胆结石形成的原因，主要都是由于我们的干细胞，它在合成胆汁的过程当中，胆固醇过于饱和，因此，与胆汁中原有的蛋白质促胆固醇晶体作用而形成。这就是胆结石形成的基本过程。所以，胆固醇是其中最为重要的元素。该如何治疗，相信大家心理基本也有了底。

那么，得了胆结石，有什么东西不能吃呢?

1. 减少对脂肪胆固醇的摄入。高脂肪和高胆固醇会呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石。例如五花肉之类的食物，这辈子就只能看着流口水了。在平时的饮食中，也要注意少放油。

2. 酒、咖啡、浓茶会加重胆汁的排量，胆结石患者不好消化，会加重病情。多喝水，多喝水，多喝水!重要的事情说三遍!喝水可以排毒，以水代酒、咖啡、浓茶，是很不错的选择。

3. 避免使用容易胀气的食品。例如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。另外，胆结石患者不宜久坐，在平时要多注意走动，也有利于肠道蠕动，促进消化。

4. 草酸含量高的食物。如扁豆、 巧克力、菠菜、无花果等食物。因为草酸会助长结石的增大。菠菜和豆腐是不能一起吃的，你们应该知道吧?

5. 有辛辣刺激性的调味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐等。饮食清淡一些，的确是可以减少许多不必要的疾病。

通过上文的描述我们可以了解到了很多关于胆结石患者不能吃的食物，要少吃富含草酸的食物，咖啡、浓茶、酒等不能喝，平时的饮食要少油腻，调味香料食品少下一点，可以多喝水，多吃南瓜、和富含维生素A的食物，注意不要空腹太长时间。