健康降脂的饭前小习惯

2013-10-13 23:47:37

田鹏飞 主治医师 淄博市第一医院

近年来,高血脂的病发率越来越高,已经成为一种威胁人们身体健康的杀手之一。高血脂的病发原因很多,人们的生活习惯与饮食习惯不当是引起高血脂的重要原因之一,所以通过改善日常的生活习惯与饮食习惯可以调节与控制血脂,下面给大家介绍饭前的几个小习惯,助你健康又降脂。

饭前散步利消化

我国俗话讲“饭后百步走,活到九十九。”但据科学分析,饭后散步并不正确。

餐前散步,此时胃中空虚,脂肪细胞尚无新的脂肪酸进入,散步易将其“动员”出来化为热量而消耗掉。苏格兰格拉斯哥大学的一项最新研究成果发现,饭前散步能起到降低血脂、增强血管功能的作用,有助于身体的新陈代谢,还使人体内的三酸甘油酯(血脂)在饭前和饭后都下降了25%。

饭前吃水果吸收好

许多人习惯餐后吃水果,认为这样可以补充维生素。但营养学家认为,水果饭前吃更好。

水果是生冷食物,在刚刚吃了热乎乎的饭菜后马上进食,会让肠胃出现不适。而且食物进入胃内需经1~2小时消化后才能慢慢排出,饭后再吃水果极易引起腹胀、腹泻或便秘等。

此外,水果中的许多营养成分均是水溶性的,饭前吃有利身体必需营养素的吸收;许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少对身体造成的不利影响。

因此,饭前1小时吃水果最为适宜。

饭前小憩解疲劳

不少人有午睡的习惯,传统的午睡在午餐后进行,但睡醒后,常发生头昏脑涨、四肢乏力、周身酸软等不适感。这是由于进餐后,血液涌向胃肠道,去帮助消化食物,致使流向大脑与四肢的血液减少,大脑和肢体便得不到足够的氧气与养分供给,乳酸等代谢产物也无法及时排出体外。

如果饭前睡午觉,即午休前先吃点水果或牛奶后,睡半小时到一小时,然后再进午餐,更能有效地消除疲劳,增进食欲,并可使餐后的食物得到充分的消化与吸收。

饭前刷牙更有效

刷牙是预防龋齿所必需的手段与措施,传统的刷牙是在餐后进行。但近些年来,一些牙科专家发现,龋齿的形成主要是牙垢和食物中的糖分发生化学反应,形成酸性物质腐蚀牙齿的结果。当人们进餐后,牙垢已与食物中的糖分发生化学反应,酸性物质已形成,再刷牙就迟了一步。此外,进餐后,酸性食物会使牙齿表面的保护层珐琅质松动,如此时刷牙极易将牙齿保护层刷掉。因此,刷牙应在餐前进行,既可将牙垢去除掉,减少酸性物质的形成,也可保护牙齿表面的珐琅质。餐前3~5分钟刷牙较适宜。

饭前喝汤利吞咽

许多人习惯边吃饭边喝汤,或吃完饭最后喝汤,这样会冲淡消化液,易造成胃肠的饱胀感及不适感,时间长了,必然影响脾胃功能。实践证明,汤应在餐前喝,可以使口腔、食道、胃肠得到一次“冲洗”,并使之润滑,能使食物顺畅下咽。同时,也可减少一些干硬食物对消化道黏膜的摩擦与刺激,有利消化与吸收。

有句俗话:“饭后百步走,活到九十九”,“ 饭后一个果,不上卫生所”。这些都是传统的俗话,相信都是老一辈说的话对我们都是有用的。高血脂对身体的威胁性非常大,所以为了我们的身体健康,要养成良好的习惯和饮食习惯,坚持饭前几个小习惯。

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