高血脂症一直是我国中老年人群容易患上的一种疾病，高血脂症主要是指人体血浆内胆固醇、甘油三脂的含量高于正常人。因此，对于高血脂症人来说，除了要进行必要的药物治疗外，饮食控制也是必不可少的。那么，高血脂症患者要注意饮食的哪些方面呢?

高血脂症患者之所以患病大多数是饮食不当引起的。有些患者喜欢吃动物性食用油，尤其是猪油、羊油等，这些食物里含有大量的高脂，患者最好不要吃这些东西。高血脂患者的饮食调整原则其一就是要注意限制摄入高胆固醇的食物，尽量吃一些低脂的食物，如植物油、酸牛奶等。同时，患者要增加维生素和纤维素的补充，这些能帮助患者改变血脂量，可以多吃水果、蔬菜、面包和谷类食物。

另外，患者还可以多吃含有蛋白质的食物，如瘦肉、鱼等。患者可以多吃一些含有碘元素的食物，如海带、紫菜等，可防止动脉硬化的发生。高血脂人群一定要控制好自己的进食量，不能吃得过饱，容易给自己的肠胃功能造成很大的负担。

大量的专家推荐说去除油腻、降低血脂的有效饮品之一是酸梅汤。酸梅汤的主要原料为乌梅、山楂等，不但能排解体内的油腻、还能有效降低血脂。不但如此，酸梅汤中还含有大量的膳食纤维、各种微量元素，帮助人体补充了不少物质，是降低血脂的有效饮品。而槐花泡茶同样具有降血脂降血压的功效，是非常适合高血脂人群饮用的一款饮品。

以上就是关于高血脂人群需要在饮食上的注意事项，希望对患者们能有一定的帮助。高血脂患者平时要多多运动，多锻炼自己的身体，以免病情加重。患者在治疗的同时，也要保证自己的心情愉快，不要给自己过多的压力。