高血脂，是由于脂肪代谢或者运转上产生异常，导致血浆或者脂质过高而引起。高血脂症还被称为高脂蛋白质症。高血脂症分为两类：原发性，是遗传导致的。继发性，是由于肾病综合征、口服避孕药、饮酒等等导致的。还有甲状腺功减退，也会引起高血脂症。

原发性的高血脂症经常发生在儿童身上，继发性的患者多在20岁以上。大多数的患者，在平时没有很明显的症状，在体检的时候可以发现。也可能由于高血脂引起冠心病、中风，血管病等等。高血脂患者常伴有肥胖、糖尿病、高胰岛素症，还可能会引发急性胰腺炎。经常出现在黄斑瘤，在患者的下眼睑或者肢体的侧健肌上，例如足跟，这些部位常常会感到痛感还有压迫感。如果在体检时，患者周围神经炎或动脉粥样硬化性疾病，糖尿病，就要注意是否患上了高血脂症。

高血脂症患者可以多吃鱼类，还有新鲜的水果和蔬菜。多吃大蒜、洋葱等等。还应该在膳食中添加麦片等等粗粮。还可以多吃海带等等富含膳食纤维的食物。含钾的食物，例如豆类、番茄，乳制品还有水果都可以吃，水果例如香蕉、苹果、菠萝、猕猴桃等等。含钙的食物也可以多吃，例如奶制品、豆制品、红枣、黑木耳、核桃等等。也有高血脂患者最好不要吃的食物，例如蛋黄还有动物的内脏，蛋黄和动物的内脏含有丰富的胆固醇，会加重高血脂患者的病情。还要尽量少喝咖啡、茶、并且禁止食用含有咖啡因的药物，不要吃油炸的食物。

预防高血脂，从生活中的点滴做起。第一，养成良好的生活习惯，不要抽烟喝酒，如果有抽烟喝酒的话，要戒烟戒酒。还要加强体育锻炼，保持身体健康，增强体质。要选择适合自己的体育锻炼，不要过多锻炼。平时要劳逸结合，保持心情舒畅，不要有过多的思虑，注意养生。限制过多的高胆固醇的摄入，动物内脏、脑子奶油、贝壳类的动物。要合理膳食，保持合理的膳食结构。补充蛋白质，多吃新鲜的水果和蔬菜，多吃豆制品、核桃和牛奶。