吃素就没有血脂高了?重口味同样让坏胆固醇易上身!

对于长时间素食者而言，虽然其没有直接摄入动物性食物，但是在进食市场上的面条，粿条和油炸面粉制品时，其在加工过程中，也会加入许多的糖、盐、油脂等来调味，也会增加人体对于胆固醇的摄入量。因此，对于长时间素食人群而言，也是可能会出现血脂高的情况的。

植物油——高温油炸增风险

人们平时进食的植物性油，其冒烟点会比较低。当处于高温油炸环境中时，比较容易变质，致使人体在摄入之后体内的自由基含量增加，致使原本存在有胆固醇高的人群的情况更加恶化。

重口味——坏胆固醇易上身

不少人在烹调素食过程中，为了增加饱足感，很容易加入过多的油脂和糖。另外，人们在饭后甜品如红豆糕、芝麻球或马蹄条等中，也含有大量的油脂以及糖，红豆糕、芝麻球或马蹄条，致使人体胆固醇含量增高情况越发严重。

部分人在吃早餐时，习惯稀饭配酱瓜、面筋，经常食用这类高盐分的腌渍小菜，很容易成为诱发高血压疾病发生的重要元凶。即便是对于素食人群而言，不加注意的话，也容易出现高脂血症、动脉硬化等威胁身体健康的问题。

保健康——清淡饮食吃原味

人们在日常进食中，真正的健康素食，主要是以新鲜的全谷类、豆类和蔬果为主，在烹煮食物过程中，尽量以清蒸、水煮、凉拌的方式来进行，或是做成生菜沙拉，少油炸，从而来更好保持食物原味。

人们若持续存在高血脂，高胆固醇的问题时，就很容易增加各类心血管疾病发生率，从而致使人们的身体健康严重受损。因此，大家在生活中要多加注意调节好自身饮食问题，适当锻炼，以便更好平衡体内胆固醇， 血脂含量，促使大家身体处于一种更为健康的状态。