因为血脂过高就会增加心脑血管患病的风险。而且在初期，患者的症状一般都不是很明显，所以，常常会被忽视，因此就耽误了治疗。特别是有许多的患者在体检的时候只关心化验单上的胆固醇的指标那一项有无箭头，这样做事错误的，为什么说是错误的呢?看了下文你就明白了。

有很多患者体检时，如果发现化验单胆固醇那一栏没有箭头，便放下心来认为没事。其实不然，只要患有高血压，冠心病等疾病，或者曾经患过心梗以及脑卒中的病人，其相应的血脂的正常值是不同的。这些人的血脂的目标值比正常人的要求更高，更严格。事实上，要低于血脂化验单上的参考值才是合理的，这时候需要看的就是低密度脂蛋白胆固醇，正确的是要低于100mg每分升或者2.6mol/l。而且40岁以上的男性、处于绝经后的女性，肥胖以及有心脑血管病家族史的人，其胆固醇指标也不能按照化验单上的指标来，并且要控制得更低一些。这些作为高血脂的高发人群，更要引起重视，因此，需要每年就体检一次。

患有高血脂的患者跟饮食有密切相关，因此，高脂血症患者更需要了解饮食的注意事项。高血脂患者要忌吃碳水化合物、脂肪类食品、蛋白质性食品以及维生素、矿物质类食品等。合理的膳食结构才是维持脂质代谢平衡的关键。因此在选择食物时就应该以此为标准。那么，高血脂症患者就可以选择这些食物。水果类就有苹果、山楂等类似的。海产品就可以选择海带，因为海带中含有多糖，可以有效的降低血清。除此之外，还可以选择蕈类食物，其实就是蘑菇、草菇之类的菌类食物。平时，也可以多食用洋葱、大蒜以及豆类之类的食物。这些食物对高血脂患者都很有益的。

　有很多的患者因为只顾着看化验单，认为没事，而耽误了对高血脂的发现和治疗。这是不正确的，希望大家看完这篇文章后，对大家有很好的帮助。更希望大家能对该病引起重视，尤其是患有高血脂症患者更需要按照上述的注意事项来合理的搭配食物。