多吃哪些降血脂食物可以帮你远离“富贵病”

富贵病的发生和生活水平及饮食习惯是有很大关系的，像现在人们生活条件好了，经常的“大鱼大肉”，大量的进食一些高脂、高糖、高热量食物，这样就容易导致血脂升高。而高血脂症是一种“富贵病”，可威胁人们的健康，可引起很多并发症，所以要注意及时降血脂，而食物降血脂是不错的选择，高血脂者可多吃下面的食物：

1.茄子，茄子含有多种维生素，尤其是紫茄中含有较多的维生素P，它可以增强细胞黏着性，从而提高微血管弹性。有研究表明，茄子是可以降低胆固醇的，而且还可能防止高脂血症导致的血管损害，对于高血压、高血脂、动脉硬化等病症有辅助治疗的效果。

2.毛豆，毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但它主要是以不饱和脂肪酸为主，有很多人体必须的物质，如亚油酸和亚麻酸，这些可以改善脂肪代谢。毛豆还含有一些可清除血管壁上脂肪的化合物，所以是可以起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用的。

3.胡萝卜，它含有大量的生物钾，钾进入血液后可把血液中的油脂乳化，而且还能有效的溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，且能把这些“垃圾”排出体外，从而达到降血脂、净化血液、增加血管壁弹性、改善微循环的作用。

4.薏仁，可以降低血脂及血糖，有促进新陈代谢和利尿效果，可以有效改善水肿，且薏仁热量比较低，含水溶性纤维，能改善便秘，清除体内堆积毒素。

5.绿豆芽，绿豆本身是一种降胆固醇食物，而在发芽过程中，维生素C含量可比绿豆原含量多六七倍，而大量的维生素C对于促进胆固醇排泄，避免其在动脉内壁沉积是有很大作用的，其中绿豆芽的膳食纤维，可以帮助清除体内垃圾，而且还可和食物中的胆固醇相结合，让其转化为胆酸排出体外，起到降低血脂的效果。

6.大蒜，它含有挥发性辣味素，可以起到清除积存在血管中的脂肪的作用，有明显的降血脂作用。

上面这些食物对于降血脂就有很好的作用，平时在生活中大家多吃这些食物，可远离富贵病的侵害，因此生活中大家一定要注意合理调节饮食，尤其是对于有高血脂的患者来说，更要多吃一些可以降血脂的食物，以让血脂恢复到正常状况，保证身体及血管健康。