老人降低胆固醇的十种食物

随着人们生活水平的不断进步，胆固醇过高已经成为人们口中常说的一个词，也成为危害人们健康的一种常见疾病。另外对老人来说，胆固醇过高会引起高胆固醇血症，从而导致冠心病等老年人的富贵疾病。其实治疗胆固醇首先要从饮食着手，所以胆固醇高的老人需要了解这十种食物来帮助自己降低胆固醇。

1.海鱼肉：海鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，可降低血中胆固醇含量。另外鱼肉和猪肉鸡肉鸭肉不同的是，其自身胆固醇也比较低，非常适合老年人使用。

2.海鲜：和肉类食物相比，海鲜中胆固醇较低，而且含有丰富的微量元素。

3.大蒜洋葱：其可以将血中“有害胆固醇”转化成有益心脏的胆固醇，是防止心血管疾病好食物。

4.香菇木耳：其富含高纤维素。其降低胆固醇的作用比药物还强。

5.豆制品：因为豆制品中富含人体所需的氨基酸。

6.植物油：植物油多含有不饱和脂肪酸，能降低血中胆固醇，所以适合老年人食用。

7.冬瓜：冬瓜具有清热解毒的功效，还能利尿，可以增加人体的水分。

8.脱脂牛奶酸奶：牛奶中含有降低胆固醇的乳清，但是牛奶中本身就含有胆固醇所以建议食用脱脂牛奶。

9.苹果葡萄：其钎维苏较丰富，且热量低水分大。

10.茶叶：茶叶中含有降低血中胆固醇和防止动脉粥样硬化的茶多酚，适合老年人食用。

虽然我们现在的生活过的好了，衣食无忧。但是我们仍然要注意饮食健康，尤其是老年人，消化和吸收能力变差了，很容易引起胆固醇过高，从而危机老年人的生命安全。除了通过饮食来降低胆固醇，老年人还可以通过适当运动来降低胆固醇。