2017-07-27 19:51:07
南瓜这种瓜果,不仅可以煮着吃蒸着吃,可以切成南瓜片食用,很多人家还在煮粥的时候切成小块放进去。用南瓜可以做成多种多样营养丰富的美食。南瓜不仅很可口,还有食疗的功效,可以有清热解毒,防治糖尿病、降低血糖等等功效。这篇文章小编就来给大家介绍一下黑芝麻南瓜饼的做法,这种既好吃又可以有效的调节血脂,降低胆固醇小点的美食。
所用材料:白糖一勺,黑芝麻,色拉油一小匙,糯米粉,南瓜适量,油。
做法:
1.现将南瓜洗净,削皮之后,切成片上锅蒸。蒸熟之后做成南瓜泥(做一次大概用三大片就够),趁热倒入糯米粉和澄面,比例为三比一。再加入一小勺色拉油继续搅拌均匀成不沾手的柔软面团,这个过程中并不需要加水,因为南瓜本来含有的水分就够了。醒上十五分钟。
2.将黑芝麻炒熟,然后用料理机将黑芝麻磨成粉之后加入一勺白糖,这个可以根据个人的口味添加,将上述两种材料和成黑芝麻馅之后,将南瓜面团分成均等剂子,将其一个撮圆按扁成圆形,再将面片整成漏斗形,装入适量的芝麻馅,将口封严(象包包子一样)、按扁,再用月饼模将其压制出花纹。
3.最后将平锅烧热,刷一层油,开小火,将南瓜饼烙熟即可。牙签插入其中没有附着物即表明南瓜饼已经熟透,可以放心食用了。
上文所述就是芝麻南瓜饼的家常做法,既方便又好吃,希望能够对大家有所帮助,也能对患有高血脂、高胆固醇的朋友有所帮助。不过如果真的患有刚才所说的疾病,大家还是要以治疗、吃药为主。南瓜虽好,也不能多吃,任何东西都要有个度!