必胜客16食客疑食物中毒 食物中毒的自救法

必胜客疑似爆发食物中毒个案。一共16名市民在食用必胜客供应的小食拼盘后出现了恶心，呕吐，腹泻等症状，经过诊治，这些人的情况目前稳定。卫生部门呼吁市民要注意个人及食物的卫生，注意采取措施积极预防可能由食物传播的细菌和病毒。

日常生活中，有几种常见的食物中毒的类型。第一，有毒的植物中毒。例如有毒的蘑菇，发芽的土豆中毒等，这主要是由于人们误食导致中毒。第二，化学农药中毒。若是食物中混有大量的农药化肥等有毒物质，人食用后就极易引发中毒。第三，霉菌性的食物中毒。例如花生发霉，甘蔗发霉等，会产生大量的毒素，人误食后极易引起中毒。

要是大家吃完食物后，出现了恶心，呕吐，腹泻，发烧，头晕等中毒症状，就有可能是食物中毒，此时就要采取有效措施积极地做好中毒的自救措施。

那么我们如果发生了食物中毒后如何自救呢?我们来了解一下。第一，要立即饮用大量的水或是喝一点淡盐水，可以帮助身体及时排除毒物。第二，确定所吃的食物有没有毒。此时要立即停止进食，并仔细检查食物有没有变质，发霉。第三，要马上进行自我催吐，可用手或筷子不断刺激喉咙，尽量使吃进去的食物呕吐出来。

在平时我们也要注意预防食物中毒的发生。吃食物前一定要将食物清洗干净，吃饭之前要把手洗干净。不吃那些发霉变质的食物。不要吃剩饭剩菜，少吃那些长期腌制的食物。买吃的不要到那些没有卫生许可证的街边摊或饭店购买，尽量避免食物中毒。