警惕食物中毒!驴友们注意当心几种有毒的野生植物

相信很多朋友都喜欢户外活动，如野外生存或野炊，然后就尽情地享受大自然，如何就利用大自然丰富的野菜来烹调美味佳肴，然而有的植物外表像菜，由于缺乏对它们的认识，而实际有毒，不能当野菜食物，这必然会给采食者带来了很大危险。下面，我就把其中一些常见的毒性强的野生植物介绍给大家，供大家野外采摘野菜食用时鉴别。

第一，狼毒草。大家是否有听说过它呢?人们又称之为断肠草，听名字挺吓人的吧，但是很多人被它外表欺骗了。叶片呈线形，花黄色或白色，也有紫红色。根是浅黄色，且有甜味，但根部是毒性最大的部位。吃了后会使人呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。

第二，老公银，也称蛇床子。根在幼苗时为灰色，成熟后是浅黄色，叶柄黄色。老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。因此，必须要提高警惕，避免食物中毒

第三，曲菜娘子。其叶子狭长较厚而硬，叶边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长。曲菜娘子的幼苗容易和曲菜苗相混，区别在于曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿，请当心采摘。

第四，苍耳子，名字相当陌生，又称耳棵。多处可见，田野、路边和洼地等地方都会出现。它的幼苗与黄豆芽相似，向阳的地方又类似于向曰葵苗。全棵苍耳子都有毒，而且幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。第五，毒芹。又名野芹菜、毒人参等。它一般生长在潮湿地方，全棵有恶臭且有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。第六，毒蘑菇。其种类很多，建议广大山友在采食蘑菇的时候，应格外小心，若有疑虑其是否有毒，则坚决不采，不食，以免发生不测，夺取性命。

除了以上介绍的几种植物外，希望各位山友必须要对这方面加深了解，避免采用有毒植物后食用导致死亡，它们的毒性很强，正如砒霜一样。因此，在采摘时，若存在拿不准主意，最好勿采摘食用，提高警惕性，格外注意当心有毒的野生植物。